YouTube
Яндекс Дзен
Подкасты
MAVE | Apple Podcasts | Google Podcasts | Spotify |Яндекс Музыка | VK | SoundStream | Deezer | Castbox | Overcast | Pocket Casts | Podcast Addict
Интервью Real Estate Group с Александрой Григоловой, призером Mondial du Fromage 2023 - главного событие молочной отрасли всего мира.
Из поста Александры:
В этом году более 40 стран представили более 1600 образцов сыра на суд компетентного международного жюри.
Чтоб было более понятно, участие в этом конкурсе все равно, что Олимпийские игры для спортсмена. Нужно быть профессионалом высокого класса, чтоб завоевать медали. Так и в сыром чемпионате. Люди могут туда приезжать годами, но не получать наград.
🥈 Серебряная медаль за сыр из верблюжьего молока, технологию которого я так тщательно разрабатывала последний год и 8 месяцев активного тестирования и доработки.
Верблюжье молоко считается непригодным для сыроделия, но мы не ищем лёгких путей и вот тому доказательство!
🥉 Бронзовая медаль за твердый сыр из козьего молока, аффинированного листьями нашего фермерского тутовника.
Контакты Александры Григоловой:
