Практически в каждом строящемся объекте предполагается наличие в будущем прибыльного предприятия общественного питания:

• Отель:  лобби-бар, кафе, ресторан
• Бизнес-центр: кафе, бар, корпоративная столовая, ресторан.
• Торговый центр: фуд-корт (ресторанный дворик), кафе, бары, рестораны
• Фитнес-клуб: фито-бар, эко-ресторан здорового питания, кафе
• Коттеджный поселок: кафе, ресторан, бар

Сдать площади в аренду под общепит или продать их в кризис становится все труднее.

• Города увешаны объявлениями о сдаче площадей в аренду
• Рестораны, и даже ресторанные сети закрываются
• Новые проекты предприниматели не начинают, или начинают с большой осторожностью

Причины:

• Не могут профессионально создать актуальную в сложных экономических условиях ресторанную концепцию
• Не могут квалифицированно спроектировать будущее заведение
• Не могут подобрать необходимое и достаточное торгово-технологическое оборудование
• Не могут профессионально набрать активную команду
• Не умеют руководить заведением в сложных условиях

В Real Estate Group входят профессионалы-рестораторы, работающие на рынке с 2007 года, имеющие множество реализованных проектов в данной нише, которые предлагают Застройщикам следующие профессиональные консалтинговые услуги:

1) Маркетинговые исследования и оценка конкурентного окружения будущего ресторанного заведения.

2) Определение типа будущего предприятия питания, разработка концепции заведения.

3) Разработка технологического проекта  будущего заведения:

• планировка помещений в соответствии с действующими СНиП, ГОСТ-ами, санитарными и технологическими требованиями.
• подбор и расстановка технологического оборудования.
• подготовка спецификации оборудования
• разработка монтажных схем подключения оборудования к инженерным коммуникациям: воде, канализации, электричеству, вентиляции.
• подготовка пояснительной записки к проекту.

4) Поставка оборудования, мебели, инвентаря.

5) Контроль  над  производством монтажных и пуско-наладочных работ.

6) Разработка элементов брендирования, наружной рекламы.

7) Подготовка ресторана / кафе к открытию.

8) Набор и обучение персонала.

9) При необходимости - осуществление функций управления заведением.

Таким образом, застройщик получает возможность:

• минимизировать затраты на строительство объекта, выполняя его в соответствии с разработанной концепцией и технологическим проектом, возводя перегородки и выводя коммуникации в нужных местах
• сдавать в  аренду или продавать готовый ресторанный бизнес, профессионально созданный именно для данного строительного объекта, что существенно повышает  стоимость аренды или продажи, при этом повышая ликвидность объекта
• получить в эксплуатацию новые ресторанные концепции, отсутствующие на рынке
• застройщик также может остаться собственником ресторанного объекта, сдав его в управление одной из компании Real Estate Group, получая регулярный доход от диверсификации своего бизнеса (вместо простоя площадей, находящихся в собственности, и убытков, связанных с содержанием недвижимости)

Если Вы строительная компания, компания-застройщик или просто желаете создать свой бизнес в нише общественного питания, заполните форму ниже и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее время: